欢迎反问苏蟹阁阳澄湖大闸蟹-杭州直营专卖店!
您当前位置:首页 -> 大闸蟹新闻 -> 杭州专卖店新闻 -> 赞到爆的“咖喱大闸蟹”将辣到你飘飘然

杭州专卖店新闻

赞到爆的“咖喱大闸蟹”将辣到你飘飘然

发布时间:2016-5-18作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁

        今天苏蟹阁小编突然想吃些辣的,调节一下味觉,所以今天为大家准备一道咖喱大闸蟹的制作方法啦!咖喱大闸蟹既有浓烈的咖喱清香,又有大闸蟹的鲜甜美味。咖喱这种调味料不仅味美,而且有益健康。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法。Come on跟着小编学学看吧~
食材 : 主料大闸蟹500g 
辅料: 油适量、盐适量、咖喱适量、料酒适量、生姜适量
大蒜适量

厨具: 炒锅
分类: 荤菜、常见菜式、咖喱菜、热菜、微辣、炒、廿分钟、简单难度

制作步骤
①螃蟹2只刷洗干净,揭掉盖子,去除鳃心胃肠,对半切开,加白酒,白胡椒粉和一点点盐拌匀。
②咖喱块2块准备好。
③洋葱半个切丝,小葱切段,姜切片。
④将螃蟹沥干水分,切面蘸上面粉。
⑤炒锅中倒油,稍微宽一些,7成热时放入螃蟹
⑥翻炒至蟹脚变红,捞出螃蟹沥油。
⑦锅中留余油,爆香姜片,放入洋葱丝炒出香味
⑧加入高汤或开水煮5分钟,捞出姜片和洋葱丝不用,放入咖喱块,中小火慢慢炒开。
⑨调入椰浆和鱼露边煮边搅拌,放入螃蟹翻炒均匀。
⑩中火煮5分钟左右至咖喱汁粘稠,裹在螃蟹上,撒上小葱段拌匀即可。
        当当当~一盘香喷喷,金灿灿的咖喱大闸蟹就大功告成了!此菜是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。此菜麻辣鲜香,开胃爽口。爱吃些辣的小伙伴是不是已经迫不及待了呢?赶紧去苏蟹阁买正宗阳澄湖大闸蟹,保证你赞不绝口,连吃三碗饭!
分享到:
更多
相关文章
新手指南
常见问题
初次订购
优惠促销
发票说明
支付方式
配送方式
配送方式与时效
款到配送的城市
货到付款的城市
品质服务
服务范围
礼券定制
服务能力
客户展示
帮助中心
联系我们
溯源体系
运营模式
发展战略
发展历程
苏蟹阁配送覆盖全国
苏蟹阁已向全国提供免费配送服务,有专卖店的城市支持货到付款、可以POS机刷卡。查看详情>>
关于苏蟹阁|大闸蟹礼券|大闸蟹礼盒|大闸蟹团购|大闸蟹价格|服务承诺|媒体报道|在线订购|联系我们
Copyright©2005-2017,Suxiege Co.,Ltd. All right reserved.本站均由上海苏蟹阁实业有限公司制作,未经许可不得转载或盗版。
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹 - 渴望一年的好味道!
分享到:
经营许可证编号: 沪ICP备17006851号